-Características: Es uno de los 5 músculos que conforman el Jamón. Es un corte magro.
-Ideal milanesas y escalopes. Comúnmente lo eligen para dietas cardiosaludables debido al poco contenido graso, la cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales indispensables para una alimentación mas sana.
-Presentación: Envasado al vacío, 2 bola de lomo dentro del paquete.
-Peso aproximado : 2 kilos por paquete.
$3,335.00