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Características El lomo de cerdo, también llamado solomillo, es un corte de carne húmeda, rosada y con poca grasa. Es el corte más tierno del cerdo Se lo suele cocinar a la parrilla o salteado a la plancha. Es de cocción rápida. Este corte tiene la aprobación de la Fundación Cardiológica Argentina para ser incluido en dietas cardiosaludables debido al poco contenido graso, la cantidad de vitaminas, minerales y acídos grasos esenciales indispensables para una alimentación saludable. También la relación Sodio/Potasio es ideal. Presentaciones Venta por Kilo