Bondiola env al vacío $1563 x Kg
Características Hoy se la encuentra en la mayoría de las cartas de restaurantes y ya ha ganado su lugar en la parrilla, tanto para comerla al plato como en sándwich. Presentaciones Al vacío. 1,00 Kg. Aprox.
$1,563.00
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Churrascos fresco $1408 x kg.
Características Junto con el matambrito, es un corte ideal para la parrilla. A diferencia de éste, el Churrasquito es de mayor grosor. Los métodos de cocción recomendados son asado a la parrilla, horneado y guisado. Presentaciones Venta por kilo
Lomo env al vacío $1673 x Kg.
$1,673.00
Características El lomo de cerdo, también llamado solomillo, es un corte de carne húmeda, rosada y con poca grasa. Es el corte más tierno del cerdo Se lo suele cocinar a la parrilla o salteado a la plancha. Es de cocción rápida. Presentaciones Paquete al vacío por 1,00 Kg. Aprox.
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Cuadrada $1078 x KG.
Características: Unos de los 5 cortes que conforman el Jamón. Al igual que todos los cortes de esta pieza es un corte magro. También algo novedoso quizás para la cocina Argentina. Se aprovecha todo y la podes cocinar mechada, al horno o hacer Milanesas. Presentación: Envasada al vacío, 2 unidades por paquete Peso aproximado: 1.7 kg por paquete
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Cuadril $1078 x KG
Caracteristicas: Uno de los 5 cortes que conforman el Jamon. Corte magro. Ideal para Milanesas, al horno con papas o saltearlo con verduras.
Presentación:
- Envasado al vacío, 2 unidades por paquete.
Peso estimado:
1.6 Kg por paquete.
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Nalga $1078 x KG
Características: Este es otro corte del Jamón. También es un corte magro. IDEAL para Milanesas, bifes o hacerla rellena. Ademas de ser una gran fuente de proteínas tiene altos niveles de vitamina B y minerales con el Cinc y fósforo.
Presentación: Envasado al Vacío, 1 nalga por paquete.
Peso estimado: 2 Kg por Paquete.
Paleta con Hueso y Con Cuero $663 x KG.
$663.00
Características Es ideal para horno. Presentaciones Peso 7,00 Kg. Aprox.
Matambre env al vacío $2089 x KG.
$2,089.00
Características El Matambrito de cerdo es un plato muy difundido: a la parrilla solo, con sal y limón. Es de cocción rápida y muy sabroso. Se lo puede cocinar asado a la parrilla, horneado y guisado. Presentaciones Paquete al vacío ( 1,4 Kg. Aproximadamente ). 1 unidad por paquete.