Paleta con Hueso y Con Cuero $473 x KG.
Características Es ideal para horno. Presentaciones Peso 7,00 Kg. Aprox.
$473.00
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Churrasquito al vacío $1044 x KG
$1,044.00
Características Junto con el matambrito, es un corte ideal para la parrilla. A diferencia de éste, el Churrasquito es de mayor grosor. Los métodos de cocción recomendados son asado a la parrilla, horneado y guisado. Presentaciones Paquete al vacío por 1,00 Kg. Aprox
Bondiola $763x KG.
$763.00
Características: -Hoy se la encuentra en la mayoría de las cartas de restaurantes y ya ha ganado su lugar en la parrilla, tanto para comerla al plato como en sándwich. Presentaciones: Fresca. Venta por kilo
Lomo env al vacío $1079 x Kg.
$1,079.00
Características El lomo de cerdo, también llamado solomillo, es un corte de carne húmeda, rosada y con poca grasa. Es el corte más tierno del cerdo Se lo suele cocinar a la parrilla o salteado a la plancha. Es de cocción rápida. Presentaciones Paquete al vacío por 1,00 Kg. Aprox.
Cuadril $769.00 x KG
$769.00Caracteristicas: Uno de los 5 cortes que conforman el Jamon. Corte magro. Ideal para Milanesas, al horno con papas o saltearlo con verduras.
Presentación:
- Envasado al vacío, 2 unidades por paquete.
Peso estimado:
1.6 Kg por paquete.
Carré deshuesado $922 x KG
$922.00
Características: Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones: 1 unidad - 2,00 Kg. Aprox
Jamón Entero $402 x Kg.
$5,226.00
Características Según la sección del jamón que nos toque, tiene un balance ideal de hueso, carne magra y grasa intermuscular. Nuestra recomendación es cocinarla al horno. Presentaciones Pieza de entre 12-15 kg. Aprox
