Bondiola Fresca $1566 x KG.
Características: -Hoy se la encuentra en la mayoría de las cartas de restaurantes y ya ha ganado su lugar en la parrilla, tanto para comerla al plato como en sándwich. Presentaciones: Fresca. Venta por kilo
$1,566.00
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Nalga $1245 x KG
Características: Este es otro corte del Jamón. También es un corte magro. IDEAL para Milanesas, bifes o hacerla rellena. Ademas de ser una gran fuente de proteínas tiene altos niveles de vitamina B y minerales con el Cinc y fósforo.
Presentación: Envasado al Vacío, 1 nalga por paquete.
Peso estimado: 2 Kg por Paquete.
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Cuadrada $1245 x KG.
Características: Unos de los 5 cortes que conforman el Jamón. Al igual que todos los cortes de esta pieza es un corte magro. También algo novedoso quizás para la cocina Argentina. Se aprovecha todo y la podes cocinar mechada, al horno o hacer Milanesas. Presentación: Envasada al vacío, 2 unidades por paquete Peso aproximado: 1.7 kg por paquete
Carré deshuesado al vacío $1574 x KG
$1,574.00Características: -Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones: -Paquete al vacío (1 unidad) por 1,00 Kg. Aprox
Carré deshuesado $1412 x KG
$1,412.00
Características: Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones: 1 unidad - 2,00 Kg. Aprox
Carré con Hueso y Solomillo $1113 x KG.
$1,113.00
Características Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones Unidad por 5,00 Kg. Aprox.
Churrasquito al vacío $1783 x KG
$1,783.00
Características Junto con el matambrito, es un corte ideal para la parrilla. A diferencia de éste, el Churrasquito es de mayor grosor. Los métodos de cocción recomendados son asado a la parrilla, horneado y guisado. Presentaciones Paquete al vacío por 1,00 Kg. Aprox
Solomillo fresco $1775 x Kg.
$1,775.00
Características El lomo de cerdo, también llamado solomillo, es un corte de carne húmeda, rosada y con poca grasa. Es el corte más tierno del cerdo Se lo suele cocinar a la parrilla o salteado a la plancha. Es de cocción rápida. Este corte tiene la aprobación de la Fundación Cardiológica Argentina para ser incluido en dietas cardiosaludables debido al poco contenido graso, la cantidad de vitaminas, minerales y acídos grasos esenciales indispensables para una alimentación saludable. También la relación Sodio/Potasio es ideal. Presentaciones Venta por Kilo