Características: -Hoy se la encuentra en la mayoría de las cartas de restaurantes y ya ha ganado su lugar en la parrilla, tanto para comerla al plato como en sándwich. Presentaciones: Fresca. Venta por kilo
Características El lomo de cerdo, también llamado solomillo, es un corte de carne húmeda, rosada y con poca grasa. Es el corte más tierno del cerdo Se lo suele cocinar a la parrilla o salteado a la plancha. Es de cocción rápida. Presentaciones Paquete al vacío por 1,00 Kg. Aprox.
Características: -Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones: -Paquete al vacío (1 unidad) por 1,00 Kg. Aprox
Características Elaborada con carne de jamón y tocino de nuestros propios cerdos. Especial para cocciones a la parrilla, como así también en preparaciones o a la cacerola. Sin TACC Presentaciones Pack al vacío (350 g.)
Características Según la sección del jamón que nos toque, tiene un balance ideal de hueso, carne magra y grasa intermuscular. Nuestra recomendación es cocinarla al horno. Presentaciones Pieza de entre 12-15 kg. Aprox
Elaborado con puro jamón de cerdo.
Este producto no contiene almidones.
De mordida tierna y fibrosa.
Sabor suave y excelente aroma.
Alto valor nutricional.
Sin agregado de saborizantes.
Formato ideal para el feteado.
Ingrediente ideal para pizzas, empanadas, sándwiches y pastas.
Sin TACC
Presentaciones
Pieza de 5 kg. aprox.
Precio xKg.: $961
Características Es el corte de cerdo más difundido en los hogares argentinos, muchas veces acompañado con puré de manzana, pero sus posibilidades de preparación son diversas tanto a la parrilla, salteado, braseado, guisado o al horno. Presentaciones Unidad por 5,00 Kg. Aprox.
Elaborado con carré de cerdo deshuesado.
Este producto no contiene almidones.
Cocinado y ahumado naturalmente.
Sabor suave y excelente aroma.
Alto valor nutricional.
Envasado al vacío.
Sin agregado de saborizantes.
Usos: Ideal para sándwich, picadas, entradas.
Presentaciones
Pieza de 2 kg. aprox.
Características El Matambrito de cerdo es un plato muy difundido: a la parrilla solo, con sal y limón. Es de cocción rápida y muy sabroso. Se lo puede cocinar asado a la parrilla, horneado y guisado. Presentaciones 1 unidad pesa aprox 1,4 kg. Se entrega fresco